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▷ Solomillo de cerdo ibérico 【 Mejores cortes cárnicos 】 Certificado

Solomillo de cerdo ibérico bellota, 800 gr

16.32

Auténtico solomillo de cerdo ibérico

El verdadero sabor de la dehesa en un delicioso corte magro y tierno. Así es, nuestro solomillo de cerdo ibérico representa a la perfección la calidad y terneza. Disfruta de este delicioso corte magro a un precio especial.

Peso aproximado de pieza: 800gr.

Categoría:

Solomillo de cerdo ibérico: terneza inigualable

El solomillo es uno de los cortes más suaves y magros de todo animal. Por ello, nuestro solomillo de cerdo ibérico cautiva tantos paladares. Así es, este corte es utilizado en los mejores restaurantes a la parrilla, frito, en estofado y muchas otras preparaciones.

Gracias a su inigualable sabor y única terneza, es un corte que puede ser utilizado en casi cualquier tipo de preparación.

El secreto del gran sabor de este corte está en el cerdo. Así es, nuestros cerdos ibéricos son criados en completa libertad y se alimentan exclusivamente de bellotas. Por ello, sus carnes son tan suaves, sabrosas y jugosas.

La mejor receta de solomillo al horno

Esta es una receta muy sencilla de hacer, el verdadero sabor reside en la calidad de sus ingredientes. Para poder prepararla necesitaremos:

  • 1 o 2 solomillos de cerdo ibérico de bellota.
  • 5 dientes de ajo picado.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de romero fresco picado.
  • 3 cucharadas de mostaza gruesa.
  • Sal y pimienta al gusto.
Solomillo de cerdo ibérico al horno.

Preparación

  1. Primero, debemos lavar y secar nuestros solomillos.
  2. Luego, en un recipiente mezclar los demás
  3. El siguiente paso es colocar los solomillos en una bandeja previamente untada con aceite y bañar con el aderezo.
  4. Colocar en el horno por aproximadamente 30 minutos a unos 200° C. Al finalizar, dejar reposar el solomillo unos 10 minutos.

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